①馒头②鸡蛋③纯净水④钙片⑤牛肉⑥维生素C片
食物 | 糖类 | 脂肪 | 蛋白质 | 维生素A | 维生素C | 维生素D |
A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
B | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
C | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
D | 52 | 0.1 | 2.5 | 0 | 1 | 0 |
E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
注:表中维生素含量单位为毫克,其他为克。
试管编号 | 1号 | 2号 | 3号 | 4号 |
馒头 | 碎屑 | 碎屑 | 碎屑 | 馒头块 |
试剂 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | Ⅰ |
振荡后保温 | 振荡,37℃ | 振荡,37℃ | 振荡,100℃ | 不振荡,37℃ |
碘液 | 2滴 | |||
结果 | 不变蓝 | A | B | C |