当前位置: 初中生物学 /济南版(2024) /七年级下册 /第三单元 /第一章 人的生活需要营养 /第一节 食物的营养成分
试卷结构: 课后作业 日常测验 标准考试
| 显示答案解析 | 全部加入试题篮 | 平行组卷 试卷细目表 发布测评 在线自测 试卷分析 收藏试卷 试卷分享
下载试卷 下载答题卡

2017-2018学年生物济南版七年级下册1.1食物的营养成...

更新时间:2021-05-20 浏览次数:219 类型:同步测试
一、练基础
二、练提能
  • 7. 糖类是人体需要的营养物质之一,糖类在人体中的主要作用是(  )
    A . 为生命活动提供所需能量,是主要的供能物质 B . 构建身体与修复细胞的重要原料 C . 人体内重要的储存能量的物质 D . 调节人体生命活动的主要物质
  • 8. 小强大病之后,身体快速消瘦,主要是由于下列哪项物质被消耗多而补充少? (  )
    A . 脂肪 B . 蛋白质 C . 糖类 D . 维生素
  • 9. 为了比较蔬菜中维生素C的含量,一位同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理,设计了如下实验:在四支同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2 mL,然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液,边滴边振荡边观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止。观察记录结果如下,判断哪种蔬菜含维生素C最多? (  )

    蔬菜汁种类

    黄瓜汁

    青椒汁

    芹菜汁

    白菜汁

    蔬菜汁滴加量

    14滴

    8滴

    15滴

    11滴


    A . 黄瓜 B . 青椒 C . 芹菜 D . 白菜
  • 10. 张明爱吃洋快餐,最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血现象,给他的建议是(    )

    A . 多吃青菜和水果 B . 少吃炸鸡腿多喝鸡汤 C . 多吃鸡蛋和牛奶 D . 适量运动,少食多餐
  • 11. 某人患有夜盲症,一到傍晚就看不清东西,应多补充哪种食物?( (  )
    A . 苹果 B . 牛肉 C . 胡萝卜 D .
三、练中考
  • 12. (2019七下·肥城月考) 平时食用的面包、花生、牛肉等食物所含有的营养物质中,能为机体提供能量的有(  )
    A . 水、无机盐和维生素 B . 糖类、无机盐和蛋白质 C . 糖类、脂肪和蛋白质 D . 蛋白质、糖类和维生素
  • 13. 世界卫生组织倡导使用铁质炊具,原因之一是(  )
    A . 铁是维生素C的组成成分 B . 铁有利于蛋白质的吸收 C . 铁是血红蛋白的组成成分 D . 铁是骨骼和牙齿的组成成分
  • 14. 绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中,含有胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转化成(  )

    A . 维生素A B . 维生素B C . 维生素C D . 维生素D
  • 15. (2019九下·惠来月考) 某同学是学校有名的“小胖墩”,平时一日三餐鸡鱼肉不断,各种巧克力应有尽有.可是该同学却经常感冒,身体素质较差,生物老师对其原因的分析是营养不良.该同学缺乏的营养成分主要是(  )

    A . 糖类 B . 脂肪 C . 维生素 D . 蛋白质
  • 16. 小辉想探究番茄和柑橘中维生素C含量的高低,他查阅资料得知,维生素C溶液能使一定量的紫色高锰酸钾溶液褪色,并且维生素C溶液越浓,褪色程度越明显。

    【提出问题】 柑橘中的维生素C含量比番茄中的高吗?

    【作出假设】 柑橘中的维生素C含量比番茄中的高。

    【实验步骤】

    ①如图,向两支洁净试管中各加入2 mL一定浓度的紫色高锰酸钾溶液,编号为甲、乙;

    ②再同时向甲、乙两支试管中分别加入1 mL柑橘榨汁、1 mL番茄榨汁,振荡摇匀;

    ③一段时间后观察两支试管现象。

    【实验结果与结论】

    如果甲试管中颜色褪色比乙试管中明显,说明假设;如果乙试管中颜色褪色比甲试管中明显,或是两支试管中颜色褪色程度基本相近,说明假设。(填“成立”或“不成立”)

    【实验分析与评价】

    本实验中甲组与乙组形成关系。为了使实验更严谨、更科学,可再加丙组实验:向丙组试管中加入2 mL相同浓度的和1 mL蒸馏水,振荡摇匀。

四、练素养
  • 17. 根据提供的材料,回答有关问题。

    维生素C是人体必需的营养素之一,人体所需的维生素C多从新鲜的水果和蔬菜中摄取,维生素C极易溶于水,性质不够稳定。

    1. (1) 提出问题:黄瓜作为最常见蔬菜之一,生吃、熟吃均可,为了使人体摄入更多的维生素C,是生吃好还是熟吃好?

      作出假设:

    2. (2) 制定计划(提示:维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色):

      ①称取等量的两份完好无损的黄瓜(形状、大小、新鲜程度等基本相同),将其中一份蒸熟,一份不做处理,并分别制成汁液(不另外加水),倒入两个洁净的小烧杯中;

      ②取2支洁净干燥的相同的小试管,编号1,2,分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升,用滴管吸取生黄瓜汁液,逐滴滴入1号试管,边滴边振荡观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数n

      ③接着用洗净的同一滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入2号试管,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到颜色褪去为止,记录所用汁液的滴数m

      讨论完善计划:该计划有不合理之处,请你指出并改正。

    3. (3) 实施计划:按修改完善后的计划进行实验。

      预测实验结果,得出结论:

      m>n , 说明生黄瓜汁液含维生素C多,黄瓜生吃能摄入更多的维生素C;

      。 

微信扫码预览、分享更方便

试卷信息