1. (2018高二上·黄陵期末) 回答下列关于人体稳态与调节的问题：

1. （1） 冬季在户外人会感觉寒冷，是因为低温刺激冷觉感受器时，受刺激部位的膜外电位变为 ，从而产生兴奋，并传入 形成冷觉，此过程中兴奋传导方向是（“单”或“双”）向的。
3. （2） 某人严重腹泻失水过多时，细胞外液渗透压升高，会刺激位于的渗透压感受器，使激素释放增多，导致尿量减少，该激素作用的靶器官是。
5. （3） 人在进食后，血糖浓度升高，体内由 细胞分泌的胰岛素增多，使血糖浓度恢复至正常水平。在饥饿状态下，胰高血糖素增多，使血糖浓度升高，该激素的生理作用主要是  。