1. (2019九上·丰满期末) 用有关化学知识回答下列事实。

1. （1） 炒菜的油锅不慎着火，可用锅盖盖灭，灭火的原理是；
3. （2） 金刚石与石墨物理性质有很大差异的原因是；
5. （3） 稀有气体化学性质稳定的原因是。