• 1. (2019高三上·烟台期末) 化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是（）

  A . “地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂 B . 向豆浆中加入硫酸铜，会使蛋白质发生聚沉而制得豆腐 C . 纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质 D . 合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料