高安瑞酒是江西名酒之一，下列制作制酒工序中发生化学变化的是（）

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1. (2019九上·宜春期末) 高安瑞酒是江西名酒之一，下列制作制酒工序中发生化学变化的是（）

A . 选料 B . 发酵 C . 蒸馏 D . 灌装

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江西省宜春市2018-2019学年九年级上学期化学期末考试试卷