1. (2019七下·信宜月考) 某同学探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验，请回答问题：

试管编号	①	②	③
馒头碎屑或块	馒头碎屑适量	馒头碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2mL唾液	X	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

1. （1） 加入唾液是因为唾液中含有，能够把淀粉分解成。
3. （2） 37℃水浴保温是模拟。
5. （3） 实验中鉴定淀粉的方法是。
7. （4） 为了探究“唾液对馒头有消化作用”，②号试管的X处应加入，与号试管形成对照。
9. （5） 实验结果：。
11. （6） 实验结论：。