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  • 1. (2019·德清模拟) 维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,能与碘反应。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。某研究性学习小组对它研究如下:

    实验一、甲同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C,放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响。他设计了如下实验方案:(测定原理:C6H8O6 +I2→C6H6O6 +2HI)

    Ⅰ.把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎,用纱布将汁液挤入两个烧杯中;

    Ⅱ.取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管,分别滴加上述两种汁液,边加边振荡,直到蓝色刚好消失,记录滴数如下:

    汁液

    新鲜西红柿的汁液

    放置一周的西红柿的汁液

    滴数

    12

    20

    实验二、乙同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO4)溶液褪色的原理,进行了如下表所示实验。

    编号

    维生素C溶液的处理方法

    使40毫升KMnO4溶液褪色的平均滴数

    1

    放置于室内暗处0.5小时

    15

    2

    强烈阳光直射5小时后,放置于室内暗处0.5小时

    22

    3

    60℃水浴加热l0分钟后,放置于室内暗处0.5小时

    21

    1. (1) 据实验一,你认为西红柿中维生素C含量高的是
    2. (2) 据实验二,你认为他们探究了对维生素C含量的影响;
    3. (3) 据实验一、二的结论,对我们生活的启示是:(至少写出2条)

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