1. (2019七下·渭源期中) 下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验，请据表回答问题：

试管编号	加入的物质	搅拌	保温	加碘液	现象
1	馒头＋唾液2mL	充分搅拌	37℃水浴10分钟	2滴	_____
2	馒头＋清水2mL	充分搅拌	37℃水浴10分钟	2滴	_____
3	馒头＋唾液2mL	不搅拌	37℃水浴10分钟	2滴	_____

1. （1） 请在表格中填写“现象”。（变蓝或不变蓝）
3. （2） 该实验的对照组是号。以“唾液”为变量时，应选取两组作对照．
5. （3） 若以1和3为一组，则实验探究的问题是.
7. （4） 理论上加入碘液后变蓝色的是号试管，淀粉被彻底分解的是号试管.
9. （5） 除口腔外，淀粉的消化分解还可在内进行，并最终分解成。
11. （6） 实验结论：馒头变甜与、以及的分泌都有关。