1. (2018高二下·吉林期末)               

1. （1） 从鸡蛋白的溶液中提取蛋白质的方法有和．
3. （2） 鸡蛋腐败时，常闻到刺激性气味，该气体主要是．
5. （3） 误食重金属盐会中毒，这是因为．
7. （4） 浓HNO₃溅在皮肤上，使皮肤呈现色，这是由于浓HNO₃和蛋白质发生了反应的缘故．