下列营养物质中，属于高分子的是（）

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1. (2018高一下·西城期末) 下列营养物质中，属于高分子的是（）

A . 蔗糖 B . 油脂 C . 蛋白质 D . 葡萄糖

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北京市西城区2017-2018学年高一下学期化学期末考试试卷