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高中化学
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综合题
1.
(2018高二下·三明期末)
下面是一个四肽,它可看作是4个氨基酸缩合掉3分子水而得,
,式中的R,R′、R″、R“’可能是相同的或不同的烃基或有取代基的烃基.﹣NH﹣CO﹣称为肽键,今有一个“多肽”,其分子式是C
55
H
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O
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N
10
, 已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸:
问:
(1) 这个“多肽”是
肽;
(2) 该多肽水解后,有
个谷氨酸;
(3) 该多肽水解后,有
个苯丙氨酸。
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高考二轮复习知识点:氨基酸、蛋白质的结构和性质特点3