1. (2019·绍兴) 兴趣小组为了探究酵母菌在有氧和无氧条件下分解葡萄糖的快慢，设计了如下实验。

①在葡萄糖溶液中加入酵母菌，混匀，制成酵母葡萄糖酸，慢步适宜温度下水浴加热一段时间后，测定葡萄糖初始浓度值为44.1克·升^-1。

②取12支试管，等分成A、B两组，在A组试管中各加入5毫升酵母葡萄糖液，同时，在B组试管中________，将两组试管同置适宜温度下水浴加热。

③15分钟后测定葡萄糖浓度值，求平均值，再分别计算有氧、无氧条件下分解葡萄糖的速率，数据记录如下表。

葡萄糖浓度/克·升-1		葡萄糖分解速率/克·（升·分钟）-1
A组	33.6	0.7
B组	38.1	__________

1. （1） ②中空白处的步骤为。
3. （2） 表中空白格的数值为。
5. （3） 分析表中的数据，可以得出的结论是。
7. （4） 实验中置于适宜温度下水浴加热的目的是。