1. (2019·南关模拟) 生活离不开水，我们可以从组成、结构、性质等角度认识水。

1. （1） 组成：电解水实验证明水是由组成的；
3. （2） 结构：每个水分子是由构成的；
5. （3） 性质：生石灰做食品干燥剂是利用其能与水反应，该反应的化学方程式为。