1. (2019·吉林模拟) [生物——选修1：生物技术实践]

依兰油有独特的香气，常用于高级香料的制作。下图是提取依兰油的装置示意图，请回答下列问题：

1. （1） 图中提取依兰油的方法是水蒸气蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置，可将此法划分为水中蒸馏、和水气蒸馏。锥形瓶中得到的乳浊液是。
3. （2） 向乳浊液中加入NaCl的目的是。向分离得到的油层中加入无水Na₂SO₄的目的是，此后将油层放置过夜，再经除去固体Na₂SO₄就可得到依兰油。
5. （3） 蒸馏过程中若不进行冷却操作，则依兰油的提取量会（填“增多”或“减少”），原因是。