1. (2019七下·平遥期末) 如图所示是“平衡膳食宝塔图”和“消化系统模式图”。请据图回答。

1. （1） 根据甲图提示，位于底层的食物在膳食搭配中摄入量应最多，这类食物所含营养成分主要是 ，在开始被消化。
3. （2） 乙图中[①]分泌的能促进第五层的食物的消化。
5. （3） 青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的，此物质在图乙[]胃中进行了初步的消化。
7. （4） 甲图五层中的食物消化和吸收的主要场所是在图乙的[4]。其壁的内表面有和，大大增加了消化和吸收的面积。
9. （5） 小东同学午餐常吃米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋或豆腐。根据膳食宝塔的提示，小东同学的这份食谱明显缺少的食物种类是 。