食物通过吞咽动作经食道到胃，能在胃中初步分解的成分是（）

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1. (2019·郴州) 食物通过吞咽动作经食道到胃，能在胃中初步分解的成分是（）

A . 脂肪 B . 淀粉 C . 蛋白质 D . 麦芽糖

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