1. (2019·郴州) 在韩国泡菜是普遍受人喜欢的食物，一直以来许多国家的人以为泡菜是韩国特产。据报道一名韩国妇女来到湖南后，发现湖南泡菜种类多口味好，查询后才知道韩国泡菜 及制作方法是从中国传到朝鲜半岛的。根据所学知识，回答下列问题：

1. （1） 制作泡菜是利用（______）

   A . 细菌发酵 B . 真菌腐败 C . 病毒入侵 D . 白菜自身发生的变化
3. （2） 细菌、真菌、病毒、白菜中，属于真核生物的是，属于原核生物的是。
5. （3） 真菌通常的繁殖方式是生殖，细菌通常的繁殖方式是生殖。