在利用细菌和真菌制作食品时，搭配合理的是（　　）

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1. (2019·绥化) 在利用细菌和真菌制作食品时，搭配合理的是（　　）

A . 乳酸菌一面包 B . 酵母菌一酸奶 C . 醋酸菌一食醋 D . 霉菌一泡菜

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