• 1. 在一般情况下，蛋白质、糖类、油脂占细胞鲜重的比例依次为7%～10%、1%～1.5%、1%～2%，每克蛋白质、糖类、油脂氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ，由此可以得出结论是(　　)

  A . 油脂是主要的能源物质 B . 糖类是主要的能源物质 C . 蛋白质是主要的能源物质 D . 三者都能氧化分解释放能量供生物利用