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高中生物学
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单选题
1. 下列关于果醋的制作,错误的是( )
A .
果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气
B .
醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右
C .
醋酸菌能将果酒变成果醋
D .
当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖转变成醋酸
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人教版生物选修1专题1课题1果酒和果醋的制作同步训练