• 1. 酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜，但却不产生酒精，应采取的措施是（    ）

  A . 降低温度 B . 隔绝空气 C . 加缓冲液 D . 加新鲜培养基