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初中化学
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综合题
1. 食物中的六大营养素是:蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂和水分等.某品牌奶粉包装袋上标出的配料如下:脱脂乳、白砂糖、乳酸亚铁、维生素A、维生素D;
(1) 该产品中“脱脂乳”是指不含
;
(2) 配料中能产生能量的有
、
,人体缺铁会引起贫血,该奶粉中
可以补充铁元素;
(3) 处于生长发育期的青少年需要大量蛋白质,除奶制品外,很多食物中也能提供丰富的蛋白质.在大米、花生油、鱼肉、大豆、萝卜等食物中能提供丰富蛋白质的食物的有
、
.
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沪教版化学九年级下册第8章第3节蛋白质、维生素同步检测