• 1. 果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，它们分别与哪种菌有关（  ）

  A . 醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B . 乳酸菌、毛霉、醋酸菌 C . 醋酸菌、酵母菌、毛霉 D . 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌