• 1. (2019·菏泽模拟) 我国酿酒历史源远流长,至今已有5000多年,下列有关我国酿造白酒的叙述,错误的是（    ）

  A . 酒精发酵时需创设无氧条件 B . 传统的酿酒原料是富含淀粉的谷物 C . 需要利用酵母菌和醋酸杆菌两类微生物 D . 一般包括制曲、糖化、发酵、蒸馏四个环节