• 1. 下列关于油脂的叙述中，正确的是（    ）

  A . 油脂均为固体 B . 油脂在体内直接氧化产生热量 C . 多吃动物脂肪比多吃植物油有利 D . 有些脂肪酸是人体必需的，但在人体内却不能合成;脂肪中必需脂肪酸的含量越高，其营养价值越高