1. (2018九上·金华期中) 现在，有些同学常不吃早餐就去上学。上午这些同学往往会出现头晕，心慌，注意力不集中等现象。也有些同学偏食、挑食，比如班上的李明同学就不爱吃蔬菜和水果，刷牙时，牙龈经常出血。这些既会影响学习效果，又会影响健康。这是一份较为合理的营养餐食谱：一块面包，一杯鲜牛奶，少量的蔬菜和水果。请同学们参考，并要养成良好的饮食习惯，做到合理营养。回答下列问题：

1. （1） 面包的主要营养成分是。
3. （2） 李明同学牙龈经常出血可能是体内缺少哪种维生素？
5. （3） 青少年由于不良饮食习惯造成健康不良的现象很多，请举一例：
7. （4） 请你说说我们除了要有良好的饮食习惯外，还应该养成哪些健康的生活习惯？