1. (2019高一上·东辽月考) 现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶（其本质是蛋白质，可将淀粉分解为葡萄糖）各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来：

1. （1） 用一种试剂可将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是，其中发生显色反应的一组是和两种溶液，不发生显色反应的一组可以用试剂来区分两种溶液。
3. （2） 区分发生显色反应的一组溶液：

   ①将发生显色反应的两种溶液分别取2mL加入两支试管，然后分别加入；

   ②用斐林试剂分别处理上述两种混合溶液，℃水浴观察现象。

   ③分析结果：观察到色现象的是溶液；溶液没有发生颜色变化。