1.

酵母菌是一种单细胞真箘。如图是小明同学研究酵母菌在无氧条件下，吸收溶液中的葡萄糖，分解为酒精和二氧化碳的实验装置，实验时，首先将溶质质量分数为2%的葡萄糖溶液煮沸，除去氧气和灭菌，冷却后待用。然后在洁净的锥形瓶中装满葡萄糖溶液和一定量的酵母菌。实验过程中液体从细玻璃管口滴出，统计细玻璃管口滴下的液滴数。表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的液滴数。

时间 液滴数 温度	第1分钟	第2分钟	第3分钟	第4分钟	第5分钟
15℃	6	16	22	22	22
35℃	10	24	32	32	12
55℃	0	2	2	2	2

1. （1） 该实验的目的是探究　 。

3. （2） 该实验运用了转换法这一科学方法，即通过  反映酵母菌呼吸作用产生二氧化碳的多少。

5. （3） 55℃时，酵母菌的呼吸作用比较弱，原因是细胞内 的催化作用受到影响。

7. （4） 35℃时，第5分钟细玻璃管口滴下的液滴数比第4分钟少，原因可能是 。