• 1. (2019高二上·埇桥期末) 下列有关食物中营养素的说法正确的是（   ）

  A . 摄入过多的淀粉不会发胖 B . 维生素C能防治坏血病 C . 油脂的成分是高级脂肪 D . 蛋白质水解的最终产物是葡萄糖