1. (2019九下·立山开学考) 请运用学过的化学知识和技能，解决下列生活中的实际问题：

1. （1） 火碱敞口放置会变质，用化学方程式解释原因：；
3. （2） NaHCO₃用于治疗胃酸过多，用化学方程式表示其原因是；但是患有胃溃疡的病人却不宜服用含NaHCO₃的药，原因是。