1. (2020七下·镇平月考) 下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比 例。请据图回答问题：

1. （1） 谷类食物为人体提供的主要物质是。
3. （2） 蛋白质是构成人体的基本物质。它主要从第（填标号）类中获得，它在中被初步消化。
5. （3） 某同学牙龈经常出血，原因可能是对第（填标号）类食物摄取不足。
7. （4） 肝脏分泌的消化液对第（填标号）类食物有消化作用。