• 1. 中考前小明的午餐食谱是：主食﹣﹣面包；配菜和副食﹣﹣炸鸡腿、米饭、牛排、牛奶．则该午餐食谱缺乏的营养素是（　　）

  
  

  A . 维生素  B . 脂肪 C . 蛋白质 D . 糖类