1. (2020九下·哈尔滨月考) 下列关于元素与健康的说法正确的是（ ）

①无机盐能调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且都是构成人体组织重要材料

②在人体内含量超过0.01%的元素，就是常量元素，如氮、磷、钾等；

③血浆的pH为7.40则人一定是健康的；

④蔬菜和水果中不仅富含维生素，同时也含有较多的纤维素

⑤糖类、蛋白质、油脂都是有机高分子化合物；

③锌属于必需的微量元素，若人体中缺少锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良；