1. (2020九下·宁波月考) 探究温度对酶活性影响的实验，需要进行以下操作：①取3支试管，编号并各注入稀淀粉溶液；②向各试管注入淀粉酶溶液；③向各试管滴碘液；④将3支试管分别放在37℃的热水、沸水和冰块中维持温度5min；⑤观察实验现象。请根据表格回答下列问题：

实验操作	加入物质	A试管	B试管	C试管
①	稀淀粉溶液(mL)	2	2	2
②	淀粉酶溶液(mL)	1	1	1
③	碘液（滴）	1	1	1
④	温度处理(5min)	37℃	100℃	0℃
⑤	观察现象

1. （1） 以上操作最合理的实验顺序应是。（某些操作可多选）
3. （2） 最简便的制取淀粉酶溶液的方法是收集并稀释唾液，收集唾液时需要用到的实验仪器是。
5. （3） 以正确的实验顺序进行实验后，观察到 B 试管内的溶液变蓝色，这是因为。