1. (2020高二上·南岸期末) 现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计实验如下：

实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖；用分光光度计测量溶液的吸光度时，物质含量越多，其吸光度越大，因此可测出物质的相对含量。

实验材料：一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。

实验过程：如下表所示：

组别       步骤	1	2	3	4	5	6	7	8
Ⅰ、设置水浴缸温度（℃）	20	30	40	50	20	30	40	50
Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液（mL），分别保温5分钟	10	10	10	10	10	10	10	10
Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5分钟	酶A	酶A	酶A	酶A	酶B	酶B	酶B	酶B
Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5分钟

实验结果：用分光光度计对各组淀粉含量进行检测，结果如图所示：

请分析回答下列问题：

1. （1） 该实验的自变量是，无关变量有（至少写出2种）。
3. （2） 该实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量之前，需要沸水浴处理，其目的是。
5. （3） 根据实验结果分析，下列叙述正确的是（    ）

   A . 酶A在20℃时活性较高 B . 酶B在40℃时活性较高 C . 大于50℃时，酶A部分失活 D . 酶A的活性小于酶B的活性
7. （4） 若要进一步探究酶B的最适温度，实验设计的主要思路应是。
9. （5） 酶的作用机理可以用图中线段来表示， 30℃时用酶B催化淀粉水解，与酶A相比，b在纵轴上将（填“上移”或“下移”）。