1. (2020·绵阳模拟) 某兴趣小组就“胡萝卜素的提取”开展了研究，请分析下图，完成下列问题：

1. （1） 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有，并 且不与水混溶。
3. （2） 萃取的效率主要取决于，安装回流冷凝装置的目的 是：。
5. （3） 胡萝卜素粗品通过进行鉴定，图中⑤为。