1. (2019·瑞金模拟) 随着生活水平的提高，人们对食品安全越来越重视，购买电水壶时都挑带304标识食品级不锈钢制成的，如图是一款家用电水壶的实物图。请回答下列问题：

1. （1） 图中所标识的各部件中，由金属材料制成的是（写一种即可），由有机合成材料制成的是。
3. （2） 若水壶中有水垢，即使是带有304标识的不锈钢水壶，也不能用食醋长时间浸泡除水垢，食醋在主要含醋酸（可用HX表示），请用化学方程式解释原因：。
5. （3） 电水壶表面耐高温的PP涂层不仅美观，而且可有效防止铁与接触而生锈。
7. （4） 水壶的材料从普通的不锈钢发展到食品级的304不锈钢，由此你对化学有什么新认识？。