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高中化学
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单选题
1.
(2020·潍坊模拟)
《内经》曰:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。合理膳食,能提高免疫力。下列说法错误的是( )
A .
蔗糖水解生成互为同分异构体的葡糖糖和果糖
B .
食用油在酶作用下水解为高级脂肪酸和甘油,
C .
苹果中富含的苹果酸[HOOCCH(OH)CH
2
COOH]是乙二酸的同系物
D .
天然蛋白质水解后均得到α-氨基酸,甘氨酸和丙氨酸两种分子间可生成两种二肽
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