1.

小辉同学长期以来的早餐搭配：一碗稀饭、一根油条和少量泡菜．回答下列问题．

1. （1） 小辉的早餐食谱中缺乏人体需要的和维生素等营养素，长期如此，容易导致营养不良．建议他增加进食和少量蔬菜、水果等．

3. （2） 营养成分消化吸收的主要场所是

5. （3） 新鲜的蔬菜和水果中含有丰當的维生素C，可预防（填疾病的名称）

7. （4） 小辉想探究番茄和柑橘中维生素C含量的高低，他査阅资料得知，维生素C溶液能使一定量的紫色高锰酸钾溶液褪色，并且维生素C溶液越浓，褪色程度越明显．

   【提出问题】柑橘中维生素C含量比番茄中的高吗？

   【作出假设】柑橘比番茄味道酸，柑橘中的维生素C含量比番茄中的高．

   【实验步骤】①如图，向两支洁净试管中各加入2mL一定浓度的紫色高锰酸钾溶液，编号为甲、乙两组；

   ②再同时向甲、乙两支试管中分别加入1mL柑橘榨汁、lml番茄榨汁，振荡摇匀；

   ③一段时间后观察两支试管现象．

   【实验结果与结论】如果甲试管中颜色褪色比乙试管中明显，说明假设；如果乙试管中颜色褪色比甲试管中明显，或是两支试管中颜色褪色基本相近，说明假设．（填“成立”或“不成立”）

   【实验分析与评价】

   本实验中甲组与乙组形成关系．为了使实验更严谨、更科学，可再加丙组实验：向丙组试管中加入2mL相同浓度的和1mL蒸馏水，振荡摇匀．