• 1. (2016九上·嘉兴月考) 蒸馒头时，面碱（主要含Na₂CO₃）放多了会发黄．为除去过多的面碱，做馒头时可加入适量（    ）

  A . 食醋 B . 食盐 C . 黄酒 D . 白糖