• 1. (2016九上·嘉兴月考) 家庭可用石灰水保存鲜蛋，这是一种化学保鲜法，下列对石灰水能保存鲜蛋叙述正确是（    ）

  A . 石灰水具有碱性，杀菌能力较强 B . 石灰水能渗入蛋内中和酸性物质 C . Ca（OH）₂能与鲜蛋呼出的CO₂反应生成CaCO₃薄膜 D . 石灰水能渗入蛋内使鸡蛋味道更鲜美