1. (2016·江西模拟) “每逢佳节倍思亲”，中国的传统节日很多，请用所学化学知识回答下列问题．

1. （1） “春节贴春联，放鞭炮，春联用墨书写的原因是；燃放鞭炮时，硫磺燃烧的化学方程式．

3. （2） 端午节吃粽子，插艾草，能闻到粽香艾草味是因为．

5. （3） 中秋节吃月饼，赏圆月，月饼主要由面粉制成，面粉富含的营养素是．