1. (2016·江西模拟) 2015年9月，打捞出土了一批“致远舰”文物：船载武器、船体构件以及船员生活用品，请回答下列问题．

1. （1） 打捞出带有致远舰舰徽的瓷盘，瓷盘的主要材料属于（填“合成材料”“金属材料”或“无机非金属材料”）．

3. （2） 出水后的铁制文物易生锈，请写出一条保护措施：．

5. （3） 据考证，船体主要由炒钢制成．炒钢是一种冶炼技术，冶炼时先将生铁加热到液态或半液态，然后靠鼓风或加进精矿粉，降低生铁的含碳量，使其成钢．由于在冶炼中要不断搅拌，好像炒菜一样，因而得名．

   ①钢是（填“纯净物”或“混合物”）．

   ②将生铁加热到液态或半液态并不断搅拌的原因是．

   ③写出向液态生铁中鼓风所发生反应的化学方程式：．