1. (2016·江西模拟) 化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识．

1. （1） 用洗洁精洗油污，是利用了洗洁精的作用．

3. （2） 蛋白质是构成人体细胞的基础物质．下列食品中富含蛋白质的是     （填标号）

   A . 鱼肉 B . 牛奶 C . 猪油 D . 蔬菜
5. （3） 青少年处于生长发育期，为预防佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的元素．

7. （4） 生活中将硬水转化为软水的常用方法是．

9. （5） 江西简称赣，来源于省内最大点的河流赣江，在防治赣江水体污染方面，可采取的措施有（写出一条即可）