• 1. (2013·锦州) 化学与人类健康密切相关，下列做法正确的是（  ）

  A . 用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品 B . 在食盐中添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘元素 C . 发霉的大米，煮熟后安全使用 D . 利用地沟油制售食用油