• 1. (2016·奉贤模拟) 油脂是重要的工业原料．关于“油脂”的叙述错误的是（　　）

  A . 不能用植物油萃取溴水中的溴 B . 皂化是高分子生成小分子的过程 C . 和H₂加成后能提高其熔点及稳定性 D . 水解可得到丙三醇