• 1. 有中国近代竹枝词云：“寿头最怕请西餐，箸换刀叉顶不欢。”意即：寿宴上最忌讳使用西餐刀叉，影响寿宴喜庆的氛围。从文明史观看，这一现象本质上反映了（  ）
  

  A . 东西方文明的冲突 B . 远代中国人对西方饮食的抵制 C . 西餐已经普遍盛行 D . 近代中国饮食受传统思想影响