• 1. (2016高一上·德阳期末) 苹果汁中含有Fe²⁺ ， 现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色．若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生．这说明维生素C具有（    ）

  A . 氧化性 B . 还原性 C . 碱性 D . 酸性