1. (2015九上·鄞州期中)

家庭生活中制作食品经常用到碳酸钠（苏打）和碳酸氢钠（小苏打），碳酸氢钠不稳定，在潮湿空气中缓慢分解，受热至65℃以上迅速分解，270℃时完全分解为碳酸钠．某同学为探究它们的性质差异，设计了如图所示装置进行实验．

请回答：

1. （1） 加热一段时间后，甲、乙两烧杯分别看到的现象是；由此可得出的结论是：．

3. （2） 写出发生反应的化学方程式．

5. （3） 该装置设计的优点是．